如何春季大扫除(并吃掉)你的食品储藏室

安娜贝利史密斯
混合谷物构成了这道波斯羊肉和撕碎沙拉三明治的底部。
混合谷物构成了这道波斯羊肉和撕碎沙拉三明治的底部。照片:卡特里娜Meynink

做好流行病准备的朋友们,警告你们:罐头食品不会永远都是好的。我妈妈最近在半夜被一声巨响惊醒,发现了一场血腥的食品储藏室大屠杀。victim-cum-culprit吗?一罐过期的西红柿爆炸了。希望它能及时提醒你在春季清理储物柜。

在疫情期间,我们都比往常更多地打开食品储藏室的门,限制购物旅行,依赖食品储藏室的主食。

但是,如何处理那些在2020年从被洗劫的超市货架上抢来的打开的包装和随机形状的意大利面呢?我们有你。

罐装西红柿不是永远的。
罐装西红柿不是永远的。照片:詹姆斯Brickwood

消耗干性好的残渣比你想象的要容易。这里有一些关于整理混合谷物、替代面粉和其他占据货架空间的非主食的建议。

意大利面la vista

往厨房水槽里的一锅汤里扔一把这种随机形状的蔬菜,蔬菜通心粉汤- - - - - -risoni意大利蔬菜汤听起来很好听,或者像尼尔·佩里和给米饭一样的意大利面调味饭。

更小的形状形成了它的底部鸡锅奇迹哈里撒而且橄榄或者用在复古的意大利面烤金枪鱼而且panko面包屑

哈里撒鸡。《2020年4月至5月美食》六种食材食谱。yabo亚博主页请登录KatrinaÃ↓Â Meynink。yabo亚博主页仅供食用。

任何小意大利面都可以搭配这道哈里萨鸡肉菜(这里的食谱).照片:卡特里娜Meynink

乐观积极的态度

用我奶奶的话来说,要瘦小:这里有一些与罐头有关的廉价而令人愉快的想法鹰嘴豆西红柿金枪鱼凤尾鱼而且椰奶奶油。

海蒂·麦金农'sÂ味噌佩佩乌冬面。摄影:William Meppem(摄影师签约,无限制)

海蒂·麦金农的味增佩佩乌冬面(这里的食谱).照片:威廉Meppem

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用你的面条

海蒂·麦金农把黑胡椒换成了味噌佩佩在这里面乌冬面季节性芦笋,或者使用即时拉面在凯伦马提尼咖喱面会消耗掉一些咖喱粉,了。

至于那一包随机的当红炸面条除了做那些复古的巧克力蜘蛛吗?用它们作为松脆的装饰放在这个新的五香猪肉和沙拉

豆类和小扁豆在任何

这顿丰盛的香肠和扁豆炖汤用法式烤制的哈鲁米绿色小扁豆(加上番茄罐头而且股票).

或者去香料区买这个黄油chicken-inspired有红豆木豆做的菜倒一两罐椰奶,罐装西红柿和一些股票,太。

豌豆不只是豌豆火腿汤,把它们打成蘸酱(它和烤肉棒很配)。

任何一包汤混合增加了这个热情的香料素食斯里兰卡汤-只需泡一杯豆类和谷物过夜。

汤汁柠檬鸡andÂ菠菜和帕尔马干酪面。Katrinaà ̄ Meynink's超市烤鸡美食食谱2021年6月。yabo亚博主页请登录KatrinaÃ↓ Meynink。yabo亚博主页仅供食用。烧烤鸡黑客

汤汁柠檬鸡和米粉。照片:卡特里娜Meynink

盘点一下库存

用掉一些四块腹肌股票,大米而且鹰嘴豆当你这样做的时候,用这个锅不知道.有很多以肉汤为基础的汤——我们可以这样建议吗鸡肉、柠檬和超市剩下的意面汤汤汁柠檬鸡和米粒和菠菜?两家公司都将不受人喜爱、不被人欣赏的意大利面形状做成了简短的作品(见上文)。

Helen Goh:膨化大米、山核桃和枫糖格兰诺拉麦片

海伦·高的膨化米,山核桃和枫糖格兰诺拉麦片。照片:威廉Meppem

你的劳动成果

干果,坚果而且种子牛奶什锦早餐格兰诺拉麦片.或者爱丽丝·扎斯拉夫斯基的MYO麦片棒“myoesli”种子酒吧.早餐吃蛋糕和一堆巧克力香蕉早餐布朗尼其中包括燕麦片而且南瓜种子或任何干果遗迹(啊,还记得你可以徒步超过5公里吗?)

海伦吴作栋的燕麦而且拼写饼干的都满满水果而且种子.而她的适应能力seven-seed饼干非常适合蘸酱,奶酪拼盘和未来的野餐。

这些snacky调味酱油杏仁、夏威夷果而且芝麻也可以撒在汤上或加入寿司手卷的馅料中。

三思而后行大米

如果只剩下一杯了,就做炒饭(为了达到最好的效果,提前一天把谷物煮熟16种特别的食谱).

烤熟并压干茉莉花大米对于Laos-style腊木配烤饭(如图)。

更多的异域谷物,如野生,红黑米可以使用作为南瓜的馅料,大部分沙拉。

你有过开始做饭的宏伟计划吗寿司饭handrolls之后,让这些短谷物在橱柜里慢慢枯萎?亚当Liaw异化Ki si min redux把米饭做成海鲜饭的样子。

Cr: William meppem (SL food, 5月22日)Adam lilaw食谱。一锅羊肉和藜麦香饭。

Adam Liaw的一锅羊肉香饭配米饭和藜麦。照片:威廉Meppem

粮食消耗

波斯米饭,印度香饭,深夜烤肉串烤羊肉肉丸和沙拉三明治(这是一个1:1:1的比例糙米,薏米和全freekeh).

或者用两杯混合谷物做馅素食南瓜惠灵顿(思考:白米,印度香米,法罗,黄豌豆,绿扁豆而且红色藜麦……)。

无麸质混合谷物达尔包括藜麦黄色和绿色的豌豆瓣,荞麦而且苋属植物还有满满一抽屉的香料。

食谱:荞麦胡萝卜蛋糕配荞麦果仁糖摄影:William Meppem(摄影师签约,无限制)

荞麦胡萝卜蛋糕配荞麦果仁糖。照片:威廉Meppem

说到荞麦、玉米粒就成了Karen Martini's的烤沙拉烤西兰花和葱沙拉或者用烟熏辣椒粉煎为浓汤和奶油汤增色.这无谷蛋白胡萝卜蛋糕使用荞麦粉而且作为装饰的Groats。

小米在这个表妹聚会上遇见了妮可丝沙拉至于蒸丸子本身,为什么不炒它放在锅里,和它一起食用哈里撒

少量的粗粒小麦粉玉米粥增加了一种愉快的砂砾galette或是甜馅饼皮。这简单的柠檬蛋糕包括杏仁粉而且粗粒小麦粉.这玉米粥蛋糕就更简单了,浇上特别的草莓,还是带着它去热带无谷蛋白凤梨酥

或使玉米粥芯片(把玉米粥煮进去股票为了额外的味道,双赢,让它在冰箱里变硬,然后切成叠叠乐手指)。

燕麦卷吃完了吗?用新的一天开始藜麦代替。扔一把进去鸡汤,提高你的标准藜麦沙拉配辣花椰菜野生稻而且黑色的小扁豆,或者混合印度香米形成了亚当·劳的基础一锅羊肉和藜麦香饭.想想这些可爱的奎奴亚藜小孩

交换什么替代面粉渣滓你手头的所有资料梨茴香蛋糕在美国,这位金融家式的“击球手”非常宽容——带点疯狂色彩的东西效果很好。