香蒜酱鸡肉,柠檬和超市吃剩的意大利面汤

这个小把戏的鸡肉面汤适用于任何小的面食形状。
这个小把戏的鸡肉面汤适用于任何小的面食形状。照片:卡特里娜Meynink
困难
容易
饮食
儿童

所以你仍然可以在超市的货架上找到任意一包意面(我正在看着你risoni(farfalline)将在这里工作,不要因为试图寻找耳朵而惊慌失措。我管这叫汤只是作弊的做法是,这只是一堆配料在炉子上轻轻加热。

成分

1只大的熟鸡胸肉(约300克),切成丝,置于室温

½- 3 / 4杯香蒜酱(最好是自制的)

3杯鸡汤

1½杯耳塞(或其他小面食)

榨一个柠檬的汁和柠檬皮

帕尔马干酪切片,上桌

方法

1.将温热的鸡肉丝和香蒜沙司混合在一个小碗里,搅拌均匀裹住鸡肉。备用。

2.将高汤倒入一个中等大小的平底锅中煮至沸腾。加入意大利面并按照包装上的说明烹饪。

3.将香蒜沙司鸡肉分成两碗,淋在意面和高汤上。挤上柠檬汁,撒上柠檬皮或柠檬条。加入帕尔马干酪,用盐和胡椒调味即可食用。