方法

1.热情和果汁，然后留出来。

2.在低热的平底锅中加热80g果油。加入一半的大蒜和1/2茶匙盐。炒直到软化。加入orzo，百里香和1茶匙柠檬味，煮2分钟。加入4杯库存，一次，等待，直到每个部分都被吸收，然后加入下一个（你可能不需要所有4杯）。

3.继续烹饪，经常搅拌，直到奥佐为嫩，约30分钟。

4.将CrèmeFraîche添加几分钟。从加热中取出并在1汤匙柠檬汁中搅拌，磨碎的帕尔马干酪和新鲜的黑胡椒。

蝴蝶鸡胸肉。涂上经验丰富的面粉。将2汤匙油放在玻璃葡萄酒上，过热。将半鸡肉添加到平底锅，而没有移动碎片，煮2-3分钟，直到一侧轻微褐色。重复在另一边。转移到板块，用箔盖保持温暖。重复剩下的鸡肉。

6。对于酱汁，使用相同的玻璃葡萄酒在低温下培养到剩余的大蒜和埃斯科特，刮削锅中的褐色位。一旦大展示是半透明的，加入葡萄酒，炖一分钟，然后加入剩余的库存。加入烫金和1/4杯柠檬汁，减少一半（约5分钟）。

7.从剩余的黄油中取出热量并旋转。搅拌欧芹，加入良好的辣椒。

服务：在四块板上放置意大利煨饭和鸡肉。匙子在雀跃和柠檬酱。