虽然刚出炉的时候很美味，但冷冻后的味道却出奇的好，所以做午餐主食吧——尤其是和樱桃番茄和其他蔬菜棒一起。最好在前一天晚上开始做这个食谱，这样藜麦就有足够的时间发芽。这意味着更好的质地和更有营养的最终结果。如果时间不够，按照包装上的说明用冷水冲洗种子。
成分
100克藜麦
200克碎意大利干酪
50克半干西红柿，大致切碎
半杯罗勒叶，粗略切碎
两撮盐片
100g无谷蛋白面粉(如果你喜欢，也可以用斯佩尔特面粉)
一个鸡蛋
软化黄油/烹饪喷雾(用于给松饼罐润滑)
12个圣女果，切成两半作装饰
方法
1.浸泡奎奴亚藜至少一小时(最好过夜)。
2.将奎奴亚藜沥干，根据包装袋上的说明冲洗和烹饪。
3.预热烤箱至200摄氏度。将迷你松饼罐抹上黄油/烹饪喷雾，备用。
4.把所有的原料搅拌均匀。
5.在每杯迷你松饼罐里舀一勺混合物，在上面放上半颗樱桃番茄。
6.烤20分钟，或直到金黄色。在一个密封的容器中储存在冰箱中(也可以批量烘焙和冷冻)。