这种经典恢复在这里作为咖喱肉饭风格的菜肴，而不是一个潮湿的米饭。
原料
2汤匙橄榄油
1个棕色洋葱，细致
2个大蒜丁香，剁碎
1个小胡萝卜，细致
2杯切碎的白菜
500g牛肉剁碎
½杯青豆，切成1cm长度
½杯冷冻豌豆
2个西红柿，切碎
1汤匙咖喱粉
1茶匙熏辣椒粉
½杯白葡萄酒
3杯鸡汤
½茶匙盐
3杯寿司米（或其他短树或中谷物，但不是烩饭米）
1鱿鱼管，切成薄环
香菜枝，服务
柠檬楔子，服务
方法
1。在中等热量的一个非常大的煎锅或海鲜蛋白果酱中，加入橄榄油和煎洋葱，大蒜，胡萝卜和卷心菜约10分钟，频繁搅拌。加入碎肉和油炸直到褐色。加入豆，豌豆，番茄，咖喱粉和辣椒粉并搅拌结合。
2。加入葡萄酒和库存并再次搅拌。如有必要，再次添加盐，检查和季节。它应该略微壮略比你想要最终产品，因为盐也会调味米饭。将米饭散射在碎屑混合物上并搅拌足以均匀分配。将煮沸器煮沸，在低中热烹饪约7分钟。将鱿鱼环压入米饭中，煮至米饭和鱿鱼煮熟，约5-7分钟。与香菜小树枝分散并用柠檬楔子服务。
亚当的提示：寿司米（也称为Koshihikari Rice）是一个更便宜的澳大利亚成长的替代品，用于庞巴或砂兰米通常用于肉菜岛式菜肴。全部是短谷粳稻品种，具有非常相似的性质。
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