40个简单、美味的牛排食谱
亚当Liaw的小贴士:牛排翻动的次数越多，熟得越快，但这也意味着它形成美味外皮的时间越少。如果你想要更嫩的牛排，经常翻动它;但如果你想要更美味的牛排，就少翻动它。
烹饪一份美味的牛排就是制定一个计划并坚持执行。首先，你需要找到一大块好肉。接下来是烹饪。一个盛着热量的平底锅和一份好的盐调味料是必须的(我在牛排接触锅之前给它加盐)。翻炒一次、两次或10次都没关系，只要它和深棕色的外皮一起熟就行了。然后把它放在一个温暖的盘子上，远离任何微风，大约需要一半的时间来烹饪它。就这么简单，真的。
