两个星期在室内吗?为你的食品储藏室准备的十件事

终极舒适食品:亚当·莱怀尔的冬季草本玉米粥。
终极舒适食品:亚当·莱怀尔的冬季草本玉米粥。照片:威廉Meppem

现在, 僵尸末日来了我们中的许多人都在试图控制可能接触到的冠状病毒,我们可能会比以往在室内待的时间更长一点。

无论你是从海外归来,还是住在用卫生纸做成的城堡里,这里列出的购物清单可能会让你在关门前把厨房塞满。

玩聪明,你最好跳过罐装金枪鱼过道的近战,而不是盐。这位超级Preserver甚至在厨房存在之前,这是我们最好的朋友。现在,你手上有一点时间,你可能想尝试自己的煎田,把几升牛奶变成羊皮,或治疗你从附近的溪流中抓住了一条捕获的鱼。保留你有什么并不难,但没有盐你就会走出幸运。

为什么不试试:

保持冷静,做面包。

保持冷静,做面包。照片:汤姆·默顿

面粉

在你开始储存所有面粉之前,我的建议是考虑一下你要怎么处理这些面粉,因为不是所有的面粉都是一样的。如果你考虑的是酸面包,也许几公斤的未漂白面粉或全麦面粉是最好的选择。意大利面需要相对高的面筋,但你可能也需要一些普通的普通面粉来做蛋糕和其他东西。避免自我提升。这只会限制你的选择。

为什么不试试:

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鸡蛋可能是世界上用途最广的食物。

鸡蛋可能是世界上用途最广的食物。照片:iStock

鸡蛋

鸡蛋可能是世界上用途最广的食物了。蛋黄酱,蛋糕,炒饭,煎蛋,蛋奶酥,或者煮一个吃。如果你不打算去超市逛两周,你可以做的比在食品柜里放几个鸡蛋更糟糕,这能让你在一段时间内保持良好的食物。yabo亚博主页

为什么不试试:

干蘑菇加入任何菜肴到任何菜肴。

干蘑菇加入任何菜肴到任何菜肴。提供的照片:

干蘑菇

干蘑菇应该一直是你食品储藏室的主食。它们为菜肴增添了大量的鲜味和肉质,在水中重新组合会给你带来即时的蘑菇高汤。我甚至会把干香菇磨碎放在意面上,就像素食帕尔玛干酪一样。

为什么不试试:

用牛肩胛骨做温热的俄式牛肉。

用牛肩胛骨做温热的俄式牛肉。照片:威廉Meppem

查克牛排

剁碎是多么通用,但在你的第十次连续用餐之后,你会渴望一些质地。选择在冰箱里的夹头牛排,你会享受美味的牙齿美食,而其他人都在用勺子吃。无论如何,你总是可以自己剁碎它。

为什么不试试:

给我几杯米饭(和两个鸡蛋)和足够的时间,我会从头开始为你建立一个文明。每个亚洲家庭都知道米饭可以做成任何食物。要么做一些菜来搭配它,要么就随便找几块,把它做成你家人最喜欢的炒饭。

为什么不试试:

玉米和绿豌豆米。

玉米和绿豌豆米。照片:威廉Meppem

冷冻豌豆

纯粹主义者可以唱歌慢慢剥离自己的味道,以获得最大的风味和新鲜度,但这并没有在两分钟内将绿色进入我的孩子的嘴巴,没有投诉。从汤,粘贴到咖喱,豌豆非常完美。

为什么不试试:

终极烘豆。

终极烘豆。照片:威廉Meppem

干豆

干豆子并不被认为是最令人兴奋的食物,但即使你没有用家里的奶牛换它们,它们也可以是纯粹的魔法。它们当然可以用来炖菜或类似的菜,但当你不把它们当作辣椒肉酱的填充物,而更像是砂锅菜、丝滑的白豆鹰嘴豆泥和自制烤豆的优雅风格时,它们才真正发挥了作用。标签# soakthemovernight。

为什么不试试:

致我所有的朋友。精酿啤酒酒吧。炸玉米片和蓝奶酪照片Elesa Kurtz

油炸玉米粥芯片。照片:Elesa库尔茨

玉米粥

玉米粥是一种被低估的末日食物。我喜欢它的原因是它每天都是不同的一餐。今晚的意大利面是明天剩下的意大利面(不是说那样有什么不对),但是今天柔软的黄油玉米粥明天会变成烤玉米粥,或者玉米粥片,甚至是甜玉米粥布丁。

为什么不试试:

让孩子们通过让他们制作这种浓缩牛奶维多利亚海绵来娱乐。

让孩子们通过让他们制作这种浓缩牛奶维多利亚海绵来娱乐。照片:威廉Meppem

试图在室内招待孩子两周可能比任何病毒更糟糕,但是一个好的烘烤项目可以让他们至少占用了半天的一天。你将需要糖。甚至可能尝试制作一些果酱或亲切。当我们的金融系统崩溃时,您可能能够交易瓶子或瓶子。

为什么不试试: