超市的经济实惠,预烘烤,自由放养的鸡对时间贫困的家庭厨师非常棒。这是作弊吗?也许。有关系吗?不。
原料
1个小型自由放养烤鸡
4汤匙植物油
3丁香大蒜,切碎
1个小棕色洋葱,细致
1个小胡萝卜,细致
½杯玉米粒
1杯绿豌豆
5杯剩下的熟米饭,冷(见提示)
½茶匙盐
2汤匙酱油
1汤匙黑酱油
2汤匙番茄酱(番茄酱)
2个蛋
2葱,切成细洋葱
方法
从烤鸡中剥去肉和皮肤,将全部切成小块。保留股票的骨头。在高温下加热炒锅,加入植物油。加入大蒜和洋葱和炒一分钟,直至芳香。加入胡萝卜和折腾一分钟,然后加入玉米,豌豆和鸡块,然后煮另一分钟,直到胡萝卜软化。
加入米饭和折腾涂在油中,将米饭压在炒锅的一侧以分解任何团块。加入盐,均匀酱和西红柿酱并混合得很好。如果混合物看起来太干,你可能需要添加一点额外的油。
当水稻软化并开始烤面包时,将所有的米饭移动到炒锅的一侧并将鸡蛋裂成开放的侧面。搅拌鸡蛋直到它们几乎设定,然后与大米合并。加入春天洋葱并折腾,直到一切都结合起来。
小费:为了煮米饭,将水煮在锅中,并用水填充到谷物上方的2厘米。沸腾在高温下,露出,直到水位到达米饭的顶部,然后紧紧盖住并将热量降低到非常低。保持覆盖12分钟,然后关闭热量并允许支架5分钟。