酵母,奶酪和春季洋葱阶层

亚当·艾恩
酵母奶酪和春天洋葱阶层。
酵母奶酪和春天洋葱阶层。照片:William Meppem
困难
简单的
饮食
素食

这件梦幻般的早午餐盘基本上是一个咸味的面包布丁。甚至是一个欺骗的乳蛋饼,如果你愿意这样想。

原料

100克黄油,融化了

1面包酸味,切成5厘米立方体

1杯精细切片的葱,两种白色和绿色零件

2½杯磨碎的美味或Gruyere奶酪

½杯磨碎的帕尔马森

黑胡椒,服务

卡仕达酱

8个鸡蛋

2½杯牛奶

1 TBSP Dijon Mustard

1茶匙盐

方法

用融化的黄油刷20厘米x 30cm烤盘的内部。将酸奶立方体放入一个大碗中并倒在剩下的黄油上。将半馅饼放在烤盘的底部,并用一半的春天洋葱和一半磨碎的奶酪分散。用另一层面包立方体,春天洋葱和奶酪重复。

将乳蛋糕的成分一起搅拌,倒在面包和奶酪上。用塑料包装覆盖并冷藏至少两个小时或优选过夜。

准备好煮,加热烤箱到180℃。拆下塑料包装并烘烤地层未覆盖一小时,直到中心设定。在切片和用新鲜的黑胡椒凉爽之前冷却15分钟。

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