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尼尔·佩里的食谱

Rockpool Dining Group厨师分享了他的烹饪技巧：
1。专业和家庭厨师之间的主要区别是调味。如果您学会了用盐调味，那么您的食物味道很好。
2。购买您可以负担得起的最佳成分 - 结果的质量与您在菜肴中的质量直接相关。
3。专注于永不烹饪的海鲜。它会使您的朋友眼花azz乱。
4。在您烹饪的菜肴上做笔记 - 时间，温度和结果 - 下次使用这些菜肴来改善您的烹饪。这是关于从错误中学习，无论大小。

尼尔·佩里（Neil Perry）的辛辣腌制猪肉。