这款炒饭与猪肉和虾有很棒，但如果他们被遗忘，它仍然很好吃。它是使用冰箱里有一两天的剩余米饭的理想方式。新鲜的煮熟的米饭，但也不是：让每个谷物作为个人更难。
原料
1½杯长粒米饭，煮熟和冷却
3汤匙花生油
4额外的大型绿王虾，去皮，去过和大致切碎
2个鸡蛋，轻轻地击败
2丁香大蒜，切碎
2茶匙切碎的姜
150克中式烧烤猪肉，大致切碎
1汤匙轻酱油
1汤匙黄豆酱
½茶匙盐
1茶匙糖
2茶匙牡蛎酱
1茶匙芝麻油
3春洋葱，朱妮丝
捏磨砺的白胡椒
方法
1。在高温下热量热量，直到吸烟。加入1汤匙花生油，当热时，炒虾直至煮熟（1至2分钟），然后取出。
2。重新加热炒锅，加入鸡蛋并轻轻地将其移到锅中，直到刚刚设置（约15秒）。将鸡蛋转到板上并大致剁碎。
3。擦拭炒锅清洁并在高温下加热剩余的花生油，直到吸烟。加入大蒜和生姜并搅拌炒直至香，然后加入猪肉，煮1分钟。
4.加入米饭并搅拌另一分钟，然后将虾送回锅中。在一个碗里，混合酱油，黄豆酱，盐，糖，牡蛎酱和芝麻油，加入炒锅并搅拌炒，直到米饭涂有酱汁。
5。加入鸡蛋和葱和折腾一起。转移到一个服务碗里，撒上林辣椒和香菜叶子。
服务建议：与我的炒茄子和猪肉。