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飞行:20 +破解鸡翅食谱

鸡翅是完美的廉价小吃,无论你煮。他们负担得起,可以是任何东西从小吃一顿饱饭,你可以煮,浅锅里油炸、烤、蒸汽或油炸五分钟或两个小时,他们仍然会是美味的。
翅膀的秘密的多功能性是他们的骨头。烹饪的骨头阻止肌肉收缩和挤出水分太多,而皮肤也有助于阻止肉干燥。
美食专栏作家亚当Liaw喜欢联合翅膀,这让他们更容易做。这样做很容易与任何菜刀,你应该切断关节软骨而不是骨头。给它一个去。你很快就会找出正确的点和角度完美的每一次。

亚当Liaw的咖喱烤鸡翅。