参观莫宁顿半岛的10个理由

Pt的两店Laura餐厅。狮子座庄园。
Pt的两店Laura餐厅。狮子座庄园。照片:Kristoffer Paulsen

维多利亚的莫宁顿半岛是不断赠送的礼物。海岸线遇到翠绿的田野几乎遇到了几乎不可思议的酿酒和Cheffing人才。更何况所有世界一流的高尔夫球场。但是,正如过去几年所证明的那样,太多了。不满足于给我们数百万美元的仙境,例如PT。Leo Estate,RACV舒恩克角和杰克洛普(Jackalope),2019年,半岛提供了更多的豪华,维多利亚州唯一的朗姆酒酿酒厂和比以往任何时候都更加壮大的餐厅。wwwyabo2018让我们开球。

1.拖拉机重新发现十分钟

当大火在2017年夷为平地的马丁和凯伦·斯皮丁的柔软的牛排时,半岛被剥夺了这两个两人的奖杯,但现在它有一个schmicker版本,充满新的酒窖,户外露台和厨师亚当·桑德森(Adam Sanderson),带来了新的澳大利亚凹槽。Kangaroo en Croute?来吧。tenminutesbytractor.com.au

说拖拉机的袋鼠an croute用焦糖花椰菜和食用花朵说g'day至十分钟。
说拖拉机的袋鼠an croute用焦糖花椰菜和食用花朵说g'day至十分钟。照片:凯瑟琳·贾米森(Katherine Jamison)

2.在Polperro Farmhouse享受1950年代的暑假

聚集五个朋友,前往1950年代的梦想中的避暑别墅。在森林环绕着森林,可俯瞰波尔佩罗酒庄(您可以步行到餐厅),这座由Hecker Guthrie翻新的豪华住宿设有深浴室,全当地的葡萄酒和烈酒(在荣誉系统上),开放式烈火和史诗般的户外娱乐区,一个巨大的烧烤和吐口水。polperrowines.com.au

3.在Osteria Tedesca追赶火

格蕾丝本(Graceburn)是布里吉特·哈夫纳(Brigitte Hafner)的Osteria tedesca的令人惊叹的现场住宿。
格蕾丝本(Graceburn)是布里吉特·哈夫纳(Brigitte Hafner)的Osteria tedesca的令人惊叹的现场住宿。照片:詹姆斯百老汇

将维多利亚州最具本能的厨师之一Brigitte Hafner与Heritage Red Hill物业和Alan Scott Brick Oven结合在一起,您拥有天堂。12月中旬开放,Hafner的消防菜单将来自开放式炉膛,将从地下地下室手工推出葡萄酒,如果您过来,您可以在令人惊叹的古董和艺术品充满的住宿格雷奇本(Graceburn)中留在现场。莫宁顿(Mornington)的美食杂志(Goyabo亚博主页od Food Mag Dec) -  Portsea Pub有一个新的披萨店,可以在夏天进行夏季的饮食和披萨饮食。

港口酒店的水景。照片:萨曼莎·舒尔茨(Samantha Schultz)

4.参加Portsea Hotel的披萨派对

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墨尔本最美丽的人们搬到港口酒店的夏季迁移是人类学的奇迹。不要错过它,尤其是在海滨场地最近进行翻新之后。随着新的披萨餐厅的增强,2020年对于Spritz和Pizza粉丝和观看者来说,2020年应该是一年。portseahotel.com.au

5.在Wowee Zowee深处潜水

腌制和詹姆森·高球(Jameson Highballs莫宁顿的新潜水wowee Zowee。有着深色的过山车覆盖的墙壁和童话灯,它是一片垃圾的天堂,但是这些啤酒是尖端的工艺,葡萄酒可能是阿德莱德山的宝石,而纯素食友好的小吃又回到了炸鸟。woweeezowee.com.au

品尝在Jimmyrum的酿酒厂举行。
品尝在Jimmyrum的酿酒厂举行。照片:克里斯·麦康维尔(Chris McConville)

6.约翰尼成熟的馅饼上的野餐

只有傻瓜认为在半岛上饮食良好意味着无尽的酿酒厂。送到约翰尼成熟的馅饼上,给自己打包一个基于糕点的鸡肉和龙卷风馅饼的野餐,再加上一个糖壳的苹果,可作为甜点,然后在带有地窖门的任何天鹅绒般的绿色斜坡上食用,并告诉我们我们错了。johnnyripe.com.au

7.在PT上长午餐。狮子座庄园

如果雕塑构建了这种食物,葡萄酒和艺术的天堂,还没有吸引您到西部的港口湾,厨师菲尔·伍德的两家餐厅必须。wwwyabo2018可爱的两个帽子劳拉是一项五道菜的承诺(每一分钱,如果仅适用于商标液体以液体为中心的蛋ust软糖甜点),但是在酒窖门品尝或燃烧的牛排和黄油胡萝卜蛋奶酥的随意下车,可在180度上欣赏到180度的景色pt。狮子座餐厅同样重要。ptleoestate.com.au

8.尝试Paringa Estate的新菜单

墨尔本失去高线餐厅是帕林加庄园的巨大收益。多亏了厨师西蒙·塔灵顿(Simon Tarlington),他带来了他的团队和窍门(包括桌子上的巧克力 - 希拉兹棉花糖(Chocolate-Shiraz Marshmallows),您可以在桌子上烤葡萄藤),餐厅俯瞰着滚动的藤蔓和酒庄,比以往任何时候都更好。尽早预订,在午餐后在草坪上品尝和娱乐。paringaestate.com.au

9.在Jackalope度过一整夜(或只是一顿饭)

如果您入住,这家豪华高科技酒店可能会是一场破产的经验(尽管房间确实提供无可挑剔的服务,雷克萨斯转移和那个魅力游泳池),但是您不必留下来在狂热的餐厅玩耍wwwyabo2018DOOT DOOT稀有的野兔或在酒吧里喝着金色皮革椅,克里斯托弗·靴子灯和顶架鸡尾酒的鸡尾酒。Jackalopehotels.com

10.品尝Jimmyrum

维多利亚州唯一的工艺朗姆酒酿酒厂和酒吧,在德罗马纳(Dromana),正在重塑我们的甘蔗精神形象。除了品尝,旅行,烤面包和经典鸡尾酒(浓缩咖啡和朗姆酒老式)上的品尝,老板詹姆斯·麦克弗森(James McPherson)每个周末都会带来食品卡车和现场音乐。jimmyrum.com.au