锁定而不是(进食):锁定第2轮的7个烹饪技巧

Annabel Smith
卡伦·马蒂尼(Karen Martini)的豪华牧羊人的派将葡萄酒,时间和土豆泥的锁定要点结合在一起。
卡伦·马蒂尼(Karen Martini)的豪华牧羊人的派将葡萄酒,时间和土豆泥的锁定要点结合在一起。照片:Marina Oliphant

评论

我们重新来过吧。我是那些不幸的内西尼人之一,限于他们的墨尔本邮政编码。

维多利亚州首席保健官布雷特·萨顿(Brett Sutton)说,我的邻居和我必须在下巴上进行保护 - 到最后,使我的双重(下巴)。

Parma Perfection在Footscray的Victoria Hotel。
Parma Perfection在Footscray的Victoria Hotel。照片:埃迪·吉姆(Eddie Jim)

这种新的锁定比第一轮更具限制性。好像我们是顽皮的孩子,他们被暂时出去了,但我并没有表现不佳。鉴于所有关于阶级战争的话题,我的班级被拘留受到惩罚,而学校的其他成员则在院子里播放。

给营销人员的注意:那些被瞄准的地理目标“所以你在锁定中……”广告阻塞我的社交饲料没有任何安慰。我很清楚我被锁定了,非常感谢。并同时向伴侣备份,不小心发布了他们无忧无虑的郊游和晚餐。

值得庆幸的是,我渴望一个完美的鸡帕尔马酒馆三个月后,它比我记得要好得多。我还对待自己的咖啡馆早午餐,偷猎和扁平白色,比我最近获得的家居浓缩咖啡机可以召集得多。

如此靠近,但到目前为止:来自Cannoli Bar的糕点。
如此靠近,但到目前为止:来自Cannoli Bar的糕点。照片:埃迪·吉姆(Eddie Jim)

除了附近的大型购物中心的通常可疑快餐连锁店外,我的Covid-19热点是外卖的黑点。这次,我犹豫不决地跳到我邻近的郊区墨尔本的自我描述和应有的著作拉克萨国王;来自巨大的烟熏烧烤鸡肉比萨饼切片商店footscray;或来自哈雷和玫瑰

我不能相当证明步行到我心爱的人坎诺利酒吧在练习的微不足道前提下,穿过附近的河流和郊区边界。我被迫重新考虑我的发型预约,再过四个星期,叹了口气。

虽然我绝望,但这里有一些实用http://yabo.vip 指针我将在锁定的第二轮中实施,你们中的那些居住在其他邮政编码中的人也可能会发现有用。

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经典的Boeuf A La Bourguignonne_0575.jpg ***在5月9/20期间被禁运为WilliamâMeppemâ(合同摄影师,无限制)经典BOEUF BOEUF A LA BOURGUIGNONNE AKA AKA Classic Brayised炖炖牛肉。**尼尔·佩里(Neil Perry)的配方。图像在网上旋转以获取美食。yabo亚博主页

尼尔·佩里(Neil Perry)的牛肉布吉尼翁(Bourguignon)用土豆泥和脆皮鼠尾草(食谱在这里)。照片:William Meppem

所有的碳水化合物

现在是正式的冬天,我将拥抱完全无罪的碳水化合物。冬季温暖的人,来找我。面食烘烤,stodge和慢炖的炖菜加一点点葡萄酒在奶油状的,梦幻般的荷兰奶油土豆上捣碎纪物黄油的brahimi级。说到黄油,我也会燃烧

两餐

我会穿弹性裤子并伸展饭菜。多亏了羔羊小腿,想想一大锅苏格兰肉汤,骨汤的好处。节省切碎的肉进行即兴演奏卡伦·马蒂尼(Karen Martini)的豪华牧羊人派(在土豆泥中的Dijon Mustard的小伙子是一个改变游戏规则的人)。日子的烩饭变成pankoArancini Balls带有熔融的马苏里拉奶酪。切碎的烤羔羊肩部又可以换一个www.yabo11vip.com南瓜汤浇头。烤肉变成不太规律的laksa或墨西哥卷饼或加冕鸡肉三明治馅料…

Goodfood:尼尔·佩里(Neil Perry)的熟食店三明治在悉尼的罗克浦(Rockpool),2020年4月6日(照片克里斯托弗·皮尔斯(Christopher Pearce)/SMH)

尼尔·佩里(Neil Perry)的熟食三明治。照片:克里斯托弗·皮尔斯(Christopher Pearce)

吐司和三明治上的事情最多

上次锁定,我完善了Corner Shop经典沙拉三明治,盛有腌甜菜根和煮鸡蛋。接下来,我会掌握尼尔·佩里(Neil Perry)高耸的熟食三明治也许进入醋,腌制的美国风格的hoagie或muffletta,与所有可以想象的切成薄片的肉分层。

食物势利begone

我拒绝熟悉的沼泽标准肉酱意粉上一次,将其切换为朱莉娅·奥斯特罗(Julia Ostro)的郁郁葱葱牛肉短肋骨ragu。但是,旧的忠实忠实的人将高度旋转。(热门提示:用马苏里拉奶酪和帕尔玛干酪将酱汁打成衬衫。)

白巧克力和烤澳洲坚果金发。布朗尼美食食谱2018年3月。请信誉Kayabo亚博主页trina Meynink。

白巧克力和烤澳洲坚果金发广场。照片:Katrina Meynink

烤制

是的,我是个陈词滥调,屈服于香蕉面包,但不再!相反,冰柜友好的正方形金发和布朗尼,和烘烤的日志曲奇饼干,在不可避免地要召唤零食攻击时,请准备好打电话。

种植那些木质寒冷的草药

我感觉像一些平坦的欧芹一样平坦,所以为什么不与圣人,迷迭香和百里香一起种一些(不妨将Simon和Garfunkel Gang放在一起)呢?他们会在需要的时候在我身边,准备收获酥脆的鼠尾草装饰上述燃烧黄油,百里香烤的蘑菇和花束Garni aka小herby花束潜伏在我的Le Creuset的深处。

吃你的蔬菜(即盒子)

现在,我无法经常光顾当地的农贸市场,我将订购一盒蔬菜,即使只是为了阻止我独自占用土豆。如果其他所有事情都失败了,我将把它们全部倒入Okonomiyaki(感谢Danielle Alvarez)或一罐神秘的矿床,以及希望从未装修的超市货架上的任何面食形状的dreg。

我也会喝整个订阅酒箱。在锁定区域中为我的同志们欢呼 - 我向你致敬。