很少有菜给我们这么多爆炸我们的巴克，因为丰富的肉酱与番茄酸的酸度相结合，蔬菜的甜味索德里塔托，光滑的意大利面和磨碎的奶酪的降雪。这使得很多酱汁，所以一边放在一边冻结另一顿饭。
原料
3汤匙橄榄油
200g培根猛拉，切丁
2个中洋葱，切片
2芹菜秸秆，切片
2中胡萝卜，去皮和切块
1kg牛肉，切碎（或600g牛肉/ 400g猪肉）
2个大蒜丁香，磨碎
2茶匙普通面粉
250ml白葡萄酒
2 x 400g罐装西红柿
2汤匙番茄酱
2茶匙糖
2个凤尾鱼，切碎
2个湾离开
1汤匙百里香叶
1茶匙干牛至
肉豆蔻的良好光栅
海盐和黑胡椒
500ml库存或水
400g tagliatelle，penne，cavatelli或意大利面
2汤匙大致切碎的欧芹，1汤匙黄油和100g Parmigiano服务
方法
1.在大型重型Frypan中加热两汤匙油。加入培根，洋葱，芹菜和胡萝卜，炒，搅拌10分钟，直至软化。提示到碗里留出。
2.将剩余的一汤匙橄榄油添加到锅中，炒牛肉和大蒜，直到褐色。用面粉散射，然后搅拌它并煮成一分钟，搅拌。加葡萄酒，煮沸煮沸三分钟，搅拌。
3.将蔬菜送回锅中，加入西红柿，番茄酱，糖，凤尾鱼，湾叶，百里香，牛至，肉豆蔻，海盐和胡椒和股票或水，并带来沸腾。
4.减少到煨，盖子，煮沸两小时，每20分钟搅拌一次，直到酱汁丰富，厚实，光泽。
5.在充足的盐渍的沸水中煮面食直至牙齿和排水管。用酱汁折腾并在温暖的意大利面板上。顶部配有欧芹和黄油，并配备Parmigiano进行光栅。
或者试试吉尔的蘑菇和扁豆博洛涅塞作为一种无肉替代品。
查找更多jill dupleix的食谱yabo亚博主页好食物最喜欢的食谱食谱。