方法

1.预热烤箱到160℃强制（180C常规）。用烘烤纸线排列大型平烤盘。添加南瓜片和洋葱。倒在橄榄油和ras-el-hanout。用你的手，转动南瓜和洋葱片，将它们涂在油状混合物中。煮30-45分钟，直到南瓜金色和煮熟。

2.将南瓜肉，洋葱和任何烹饪汁舀到一个大的平底锅中。加入罐装西红柿和鸡汤，搅拌结合。放在低温下，煮45分钟或最多1小时，盖子避免太多蒸发。

3.虽然汤正在酝酿，但将大麦加入平底锅，盖上250ml-375ml（1-1½杯）水或鸡汤（如果使用）并煮沸。将热量减少到煨，煮40分钟或直至谷物嫩。菌株并加入碗和切碎的羊肉和香菜叶。季节与盐和胡椒慷慨。

4.将汤直接放入锅中或转移到搅拌机。

5.将汤倒入服务碗中，舀在一些羊肉和大麦混合物中，然后突破几个Labne（你想要每次服务约1汤匙）。季节再次用盐和辣椒的味道。

*如果你找不到黑色大麦（我发现超市有点击中并错过了这个），请用其他大麦甚至根据包裹说明煮熟的麦克利甚至是一些笨蛋会做这个技巧。