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从计划中节省大量的小掉期,购买,烹饪书籍

烘焙食谱(例如吉尔·杜普利(Jill Dupleix)的早餐布朗尼蛋糕)的熟食香蕉通常会大大打折。
烘焙食谱(例如吉尔·杜普利(Jill Dupleix)的早餐布朗尼蛋糕)的熟食香蕉通常会大大打折。照片:William Meppem

用作者的这些提示进行大量节省的小额交换计划,购买,烹饪书,Jen Petrovic和Gaby Chapman。

我们都希望在结帐时省钱,而不会损害我们吃的食物。这里有一些小型变化,可能会对您的每周家庭食品预算产生重大影响。

使用便宜的肉

拥有一些使用牛肉胫骨(通常标记为“肉汁牛肉”),猪肉脖子(通常被标记为猪肉苏格兰牛排)或Chuck牛排而不是眼片和其他昂贵的切割的食谱,可以使肉更加负担得起。这些便宜的剪裁通常需要更长的烹饪,但是它们的风味很好。对于较低的成本,请寻找使用切碎的鸡肉,火鸡,猪肉,羊肉,小牛肉或牛肉的美味餐。超级市场实际上正在赠送鸡鼓刀,因此请考虑使用它们的方法。

请奶酪

块奶酪是最便宜的方法填满切达干酪。虽然我们现在可以购买切片,磨碎或单独包装的奶酪棒,但您可以通过购买作为块并进行切片,切割和擦洗自己来节省每公斤5美元(至少)。让孩子们习惯在午餐盒中堵塞或警棍,而不是包装奶酪棒。也可以保存包装。

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调味或挤压酸奶

通过批量购买普通或希腊酸奶,将其与香草和少许糖糖,磨碎的苹果和肉桂混合,或者简单地将任何冷冻浆果,芒果或香蕉混合在冰箱中。孩子们可以选择他们最喜欢的口味,您可以控制成分。或学会爱普通或希腊酸奶 - 它是如此的用途,可以享用许多饭菜,并且可以作为小吃加倍。

计划,购买,烹饪书。
计划,购买,烹饪书。照片:Bec Hudson/Hardie Grant Books

丑陋的蔬菜

您可以通过选择销售鲜艳的蔬菜来节省新鲜蔬菜。它们的味道相同,但看起来不像全价格同等标准那样完美。冰淇淋和香蕉面包的杂食香蕉通常会大幅打折。尽可能地抓住它们。您始终可以冻结不需要立即使用的内容。

全麦谷物

全格兰早餐谷物的价值比调味谷物要多得多。您可以在标准的家庭大小盒子中获得两倍的谷物量,约占其甜味对应物的重量的三分之一。全格林谷物也更健康,更饱满,因此,孩子们(和其他家庭成员)将持续更长的时间,而无需更多食物。

做自己的腌泡汁

购买已经腌制的肉比购买纯肉更昂贵。

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如果您自己制作简单的腌泡汁,则可以节省金钱并自己控制糖和盐含量。许多自制的腌料食谱只有几种成分,但它们仍然充满风味。

交换素食

切掉肉每周至少一顿饭是一种肯定的节省方法。尝试豆玉米饼,蔬菜千层面,鹰嘴豆咖喱或者蔬菜炒。关键是要确保这顿饭很美味,填充足够,以免孩子们错过盘子上的肉。

自制的麦片酒吧和小吃

滚动燕麦是如此便宜,几乎是免费的,所以鞭打您自己的Muesli酒吧有一些简单的成分是节省金钱并减少食物包装的好方法。午餐盒中的大多数零食食品也是如此 - 它们通常比购买便宜,并且可以批量冷冻。

交换奶酪棒为切达干酪立方体。
交换奶酪棒为切达干酪立方体。照片:Istock

家庭品牌

您的超市的家庭品牌是节省标准物品(例如面粉,糖和其他食品储藏室)的理想选择。首先尝试少量产品,以确保它不会影响口味或烹饪。在一年中,与您的储蓄的区别确实可以增加。

果汁和软饮料

从每周商店里丢掉果汁。它很昂贵,充满糖,没有太多纤维。软饮料可能便宜,但同样,对您或您的牙齿不利。在特殊场合保存它们。坚持牛奶和水(免费),吃整个水果。您的牙齿和糖水平将感谢您。

买散装

在大量购买某些食品储藏室(例如油和调味料)可以节省金钱 - 例如,比较较小的橄榄油和大金属罐之间的价格。

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节省在银行中。

这是从计划,购买,烹饪书由Hardie Grant Books出版的Jen Petrovic和Gaby Chapman,29.99美元。摄影师贝克·哈德森(Bec Hudson)。立即购买