这只烤鸡可能是所有最简单的烤肉。大蒜棕色黄油在一个小时内准备就绪，将其与烤汁结合起来，可简单酱汁。与一些沙拉蔬菜（或绿豌豆）和土豆rost一起食用，这是一顿全餐。
原料
1.6公斤的自由放养鸡肉
1汤匙黑酱油
盐是用来调味的
50克咸黄油
10个丁香大蒜，剥皮和瘀伤
¼杯松散挤满了欧芹小树枝，服务
1个柠檬，切成楔子，服务
方法
1.将烤箱加热到220c（200C风扇磨损）。用一对厨房剪刀剪切鸡骨干（您可以将其保留以制作库存），然后按下乳房以平坦。
2.将皮肤放在烤盘上，用酱油擦皮，然后用盐调味。在烤箱中烤50分钟。如果您的烤箱有烤架，请打开最后20分钟的烘烤，以使皮肤变成棕色。将鸡肉移到食用板上，倒在任何烤汁中，休息10分钟。
3.鸡在休息时，将黄油和大蒜放在小锅中，用低中等热量。加热约5-8分钟，偶尔旋转，直到黄油和大蒜的棕色坚果。倒在鸡肉上，撒上欧芹小树枝，并与柠檬楔子一起食用。
小费：无论是在最后几天还是在最后一刻，将深色酱油摩擦到皮肤上 - 很容易成为均匀褐色烤鸡的最佳方法。单击此处以获取更多提示，包括如何褐色黄油