大多数苹果馅饼都是用奶奶史密斯苹果制成的，因为它们保持良好的形状。但我喜欢用品种更甜的品种制作苹果派，使用水果的天然糖，而不是加上很多额外的糖。将皮肤留下来减少准备时间。伯爵灰茶增加了一种可爱的微妙风味。
原料
1部分基本甜糕点（这里的食谱），卷到2mm-3mm厚
2 TBSP松散叶伯爵灰茶
6粉红色的女士苹果，芯片和切成1cm厚的切片
1茶匙香草豆酱
⅓杯蓖麻糖
4 TBSP Tapioca面粉
釉
1个鸡蛋用1汤匙奶油搅拌
1汤匙生糖
方法
润滑脂和线馅饼锡。轻轻地将卷起的糕点放在顶部并推入锡，修剪侧面。重新滚动任何脱机以用于你的格子顶部 - 你应该有很多多余的糕点。将馅饼锡放入冰箱中20分钟。
将烤箱预热至200℃。
用烘烤纸线排行糕点盒，填充糕点重量或未煮过的米饭。在烤箱中盲目烘烤20到25分钟或直到糕点开始在边缘周围变成金色。取出重量或米饭并烘烤另外10分钟，直到鞣制色调。从烤箱中取出并允许冷却。
将茶叶加到半杯沸水中，留出20分钟。茶叶浸泡时，将苹果与香草豆酱和蓖麻糖扔进中型平底锅。将茶留在苹果上。将中等热量放置在烹饪15-20分钟，轻轻搅拌以均匀煮，但小心不要打破苹果。从热量中取出，加入木薯粉并迅速搅拌涂层（苹果应该接受堵塞）。将苹果混合物变成预烘烤的馅饼壳。
切割剩余的重新滚动糕点脱机（这可以是大约1厘米到1cm厚）变成甚至条带，宽度将取决于您拍摄的馅饼（4到12之间）的晶格条。
在填充物顶部铺设4到7个平行的糕点条带有它们之间的偶数空间。现在轻轻地将垂直于铺设的条带垂直于铺设的条带，并在馅饼的边缘温和地按下糕点以密封。
用糕点刷子用釉料刷糕点，小心不要釉到苹果部分，然后分散糖。
烘烤25分钟或直到糕点晶格顶部看起来很可爱和金色。