我陷入阵营,如果一道菜需要一些时间,有一个人可以接受失败的逻辑力矩,但仍然在一起吃饭。如果您尝试此馅饼,但最终按时或倾斜,如果您只需烹饪羊羔,并且使用所有的沙拉,面包,调味品和位的所有方式,这是壮观的。
原料
1个羊羔肩(约1.4kg)
4杯鸡汤
香菜沙瓦玛
1束香菜,叶和茎,大致切碎
8个大蒜丁香,大致切碎
1个红洋葱,大致切碎
1½汤匙香菜种子
1½TBSP孜然种子
2汤匙肉桂
4cm姜,大致切碎
2茶匙熏制甜辣椒粉
2茶匙姜黄
60毫升橄榄油
1个柠檬皮
组装
½杯蔓越莓
¼杯冷冻豌豆
½杯柔软波斯式的羊皮
8张Filo Pastry
½杯融化黄油
1 TBSP Sumac.
方法
1.预热烤箱到150℃强制(170℃常规)。
2.将所有香菜Shawarma成分结合在搅拌机中。闪亮到奇妙的芬芳酱。涂抹在羊羔肩膀上面。将羊羔肩部放在大型烤盘中,轻轻倒入库存 - 不要将股票倒在羊排上,关键是保持辉煌的地壳。
3.用铝箔盖紧,煮4小时。将箔片拆下并待煮30-45分钟,直至肉体从骨骼容易落下。
4.卸下羊肉,并使用几件叉子将肉切割成剩余烹饪液体(丢弃骨头),然后填充到宽侧馅饼或烤箱烤盘。扔在蔓越莓,羊肉和冷冻豌豆。
5.将烘箱温度提高到165℃强制(185C常规)。
6.擦除大约8张Filo糕点并放在羊羔混合物的顶部。使用所有的黄油,慷慨地用熔化的黄油刷新顶部,然后撒上Sumac。
7.烘烤馅饼约20分钟或直到FILO看起来有辉煌的金色和清脆。密切关注以确保不会燃烧。立即服务,小心不要烧掉你嘴的屋顶。