这是周五下班后，周六健身后，在太多事情变成梨形之后的任何一天。你在葡萄酒商店里，在一字排开的葡萄酒货架上寻找要买的东西，准备带去参加朋友的盛大庆祝会/姐姐的素食烧烤会/看看本周世界末日的头条新闻。
你是不是每次都要拿同样的标签?找一个有最酷的艺术作品的?希望你能有更好的方法?买葡萄酒感觉应该很有趣，但就像买浴者或二手车一样，它可能充满了优柔寡断和担心自己看起来像个白痴。
如果可以的话，试着去一家真正的酒店。在超市或免下车餐厅，收银员可能会让你吃惊，因为他对法国庄园的了解比《堡垒之夜》还多，但别指望他会这么做。专业葡萄酒商店，无论是大型酒仓、街边小店还是介于两者之间的，都是那些喜欢谈论葡萄酒就像喜欢喝葡萄酒一样的人。
当他们问你是否需要帮助时，不要本能地说“随便看看”。你们俩都知道那是在暗示"走开，我好随便拿个像样的东西"说“嘿，是的，谢谢”，然后开始问问题。这里有5个快速的方法，可以帮助你摆脱瓶子的困扰。
1.你能推荐25美元左右的吗?
或15美元，或50美元，或100美元的标记？无论您是在寻找周末Quaffacer还是生日井喷，您可能有价格限制。除非你富有或厚皮，否则你也可能担心看起来很便宜。担心没有。即使人们每晚供应你的Swill Grange（他们没有），他们也知道想要在固定预算上饮酒的样子。通过陈述一开始就立即将这部大象从房间里放弃。它节省了时间和潜在的尴尬，它可以为您的新瓶装伙伴停止踩踏价格相关的蛋壳并询问您一些有用的问题，如您是否更喜欢红色或白色;如果葡萄酒适合您或礼物;或者如果你需要已经冷藏的东西？
2.我喜欢Eau So Popular，你们有什么类似的吗?
是你的想象，还是你刚刚目睹了酒店工作人员的退缩?别多疑了，因为即使他们这么做了，也无关紧要。这些人是来卖给你喝的。通过说出一种知名的主流葡萄酒，或者你最喜欢的品种或地区，你就提供了一些真正有用的指针，让你知道你可能准备下一步尝试哪种葡萄酒。
3.对不起,那是什么?
你说你喜欢新西兰白苏维浓，助理建议古纳大部分。或者你的首选是巴罗萨设拉子他们说的是杜丽嘉。你和你的瑜伽朋友喜欢prosecco现在你被问到你是否考虑过宠物NAT。宠物 - 什么？继续问问。他们很乐意解释它是一种轻微闪亮的风格，通常是一个可能会提醒你苹果酒的时髦边缘的多云，而且希望后在葡萄酒的新波自然人群。或者那个Gruner veltliner（“Grow-nah felt-leen-ah”）是一种白色，享受在Savvy Blanc中享受的香水和巨头。或者这是Touriga Nacional（“Too-Ree-Gah Nah-syoO-Nahl”）是葡萄牙的各种，使得强大，集中红色。说真的，这些人喜欢解释这样的东西 - 让他们开心。
别怕问我今晚要喝哪瓶酒。照片：Katrina Meynink
4.今晚的芝士通心粉怎么办?
还是我们曾猜想的泰式甜咖喱?或一见钟情还有一桶薄荷巧克力片自我厌恶?如果你想喝你知道会喝的酒因某种食物而醉比如，周日的烤羊肉要配红酒，女朋友自制的寿司要配白酒，或者妈妈做的巴甫洛娃要配香槟。别指望你能找到那种专注而微妙的葡萄酒搭配在一家顶级餐厅的配对品尝菜单上。预计应该至少帮助你躲避灾难并发挥葡萄酒的优势的建议 - 并且最多可能成为你最喜欢的食物和葡萄酒夫妇。
5.你在喝什么?
这可以带你去任何地方，但很有可能答案会很有趣。很多与葡萄酒打交道的人会与他们实在买不起的品牌调情，所以你可能会有一些离谱的名人效应——但坚持住。瓶子店的工作人员很少是彩票中奖者或秘密继承人，他们和你一样喜欢便宜货。耐心和探索应该会让你得到一份非常可靠的清单，上面列出了物美价廉的品种和标签，包括一些可接受的价格——一些内部信息，可以帮助你下次问更多的问题。