我更注重味道而不是外观，奶酪的包裹并不是一个精确的过程，所以不要太在意包裹的外观——当它们在烤箱中烘烤时，形状会发生变化。
成分
1大南瓜
山羊的豆腐150克
150克乳清干酪
1汤匙马郁兰叶，切碎
1汤匙柠檬百里香叶，切碎
500克混合西红柿
150克牛番茄，横切一半
橄榄油，淋在上面
一杯罗勒叶，上桌
一杯豆瓣菜或豌豆苗卷须，上桌
沙拉酱
3汤匙橄榄油
2汤匙香醋
½汤匙红糖(可选)
方法
1.预热烤箱至175C(风扇强制155C)。
2.把西葫芦的末端剪掉，然后扔掉。用削皮器把西葫芦的缎带刮干净。大约需要24片，所以根据西葫芦的大小，你可能还需要一片。
3.把奶酪和香草都加到一个小碗里，用勺子混合。
4.将大约四片西葫芦放在平坦的表面上，每条带子与下一条稍微重叠。在中间放一勺芝士混合物。轻轻地把西葫芦卷起来，把奶酪卷成包裹状。用剩下的奶酪和西葫芦重复上述步骤。你应该有六个包裹。
5.在托盘上放一点橄榄油。将西葫芦包裹面朝下放到托盘上。把所有的番茄放在托盘里，把牛番茄切成两半，一面朝下。
6.在一个小碗里混合调味材料，用盐和胡椒调味，然后倒在包裹和西红柿上。
7.烤30分钟或直到番茄起泡并开始焦糖化。
8.取出托盘，撒上香草。用盐和胡椒调味，即可上桌。