西瓜草莓沙拉

西瓜草莓沙拉,配我的冰茶。
西瓜草莓沙拉,配我的冰茶。照片:威廉Meppem
困难
容易
饮食
素食主义者

新鲜的西瓜草莓沙拉是我最喜欢的水果组合之一。

成分

2汤匙细砂糖

4片姜

1个香草荚,切成两半

这1茶匙

8片西瓜

250克草莓,切成圆片

切碎的开心果,上桌

天然酸奶(可选)

方法

1.将细砂糖与125毫升(½杯)水、生姜和香草混合在一个小炖锅里,制成轻糖浆。用中低火慢炖,搅拌直到糖溶解,继续小火煮至轻微的糖浆状。冷却后加入玫瑰水。

2.把西瓜片放在盘子上,上面放上草莓,倒上糖浆。在上菜之前,撒上一些开心果。一块块的天然酸奶将这道沙拉变成了一道清淡的夏日甜点。

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