烤杏仁和新鲜的梨煎饼食谱

新鲜的梨薄煎饼用杏仁,酸奶油和蜂蜜。
新鲜的梨薄煎饼用杏仁,酸奶油和蜂蜜。照片:William Meppem
困难
简单的
饮食
孩子友好

只需在经典堆栈上的这种新鲜变化的每个煎饼上弹出一圈梨。

原料

450克普通面粉

2½茶匙发酵粉

100g糖,任何排序

4个鸡蛋

约300ml牛奶,任何排序

黄油或油炸

200g杏仁

2梨,切成薄片

酸奶油和蜂蜜,服务

方法

1.将面粉,烘烤粉末和糖放在碗中,将其与勺子一起折叠在一起。下一个休息在鸡蛋中,加入足够的牛奶,像恶魔一样搅拌,让一个厚厚的击球手,但从勺子的后面轻轻地淋漓。

2.将击球手成一个壶,因为这使得更容易倒。将混合物放在一边30分钟,以使烘烤粉末时间非常略微上班,这将有助于提供更轻的质地。

3.与此同时,将杏仁放在烘焙托盘上,在150℃粉丝煮约15分钟,直到棕褐色,然后留下凉爽。

3.加热煎锅,将一茶匙黄油放入其中,然后旋转,直到它炙手可热。第一个煎饼可以被视为测试人员,告诉你平底锅是否需要更热,冷却或有很容易烧焦的斑点。

4.提示几汤匙的面糊进入平底锅,将一片梨子放到每个煎饼上,并留下不受干扰,直到泡沫出现在表面上,煎饼的边缘开始略微开始设置。小心翼翼地翻过煎饼并烹饪另一边,直到煎饼的中心在压制时感觉略微坚定。在烹饪休息时,将其从洁净的茶毛巾中舀到干净的茶杯中。

5.用alomds撒上煎饼,用酸奶油和蜂蜜服务。

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