是的,甜番茄烘焙是一种东西。试试我做的番茄迷迭香加在妈妈小时候最爱吃的新西兰菜上。烤得很好的花生效果最好,所以如果它们看起来没有味道,就把它们放进中温烤箱里烤,直到它们变成深金色。
成分
130克软化的无盐黄油
50克花生酱,顺滑的或松脆的
30 g番茄酱
20克可可粉
250克红糖
一个鸡蛋(60克)
筋面粉180克
1茶匙泡打粉
2茶匙切碎的新鲜迷迭香叶
150克烤咸花生,额外加一些
方法
1.将牛油、花生酱、番茄酱、可可和红糖放入碗中搅拌至光滑。打好鸡蛋,然后加入面粉、泡打粉和迷迭香,均匀地混合到一个柔软的面团里。加入花生,然后用勺子把40克的花生球放到托盘上,每隔5厘米。用叉子蘸水,把面团压平,压到花生的厚度。
2.在每个上面再撒一些花生来装饰。
3.烤15分钟,然后放到冷却架上,直到冷却。
提示:如果你想在做一整批之前测试一下味道,你可以把食谱分成两半——搅拌鸡蛋,称一下重量。
如果你喜欢这个食谱,试试我的加咖啡釉的巧克力番茄松饼。