这比烧水和煮意大利面要多花5分钟，但吃起来可能会像你做的那样美味。你需要的所有东西，除了一颗新鲜的茴香、几瓣大蒜和一点意大利熏火腿，都已经在你的食品储藏室里了——这就是为什么这是一顿快速而美妙的晚餐。如果你没有熏火腿，可以用一茶匙酸豆代替，和大蒜一起炒，这样蒜味就更好了。
成分
茴香1头，切成1厘米厚，叶保留
3汤匙橄榄油
375克意大利扁面条
2罐125克油熏金枪鱼(约250克)
400克可以樱桃番茄
400克罐装碎番茄
3瓣蒜瓣，去皮切成薄片
1-2片熏火腿(可选)
1茶匙辣椒片
方法
1.预热烤箱至190℃(常规210℃)。把切碎的茴香放在烤盘上，涂上厚厚的一层油。烤15分钟。
2.在茴香烤的时候，加入一大锅水煮沸。按照包上的说明煮扁面条。
3.在煮意大利面和烤茴香的时候，把金枪鱼(加上罐子里所有的油)和樱桃番茄放入炖锅，用小火加热。
4.当茴香熟了，加入搅拌机(留油在托盘里)和番茄碎罐，脉冲直到完全融合。将其与圣女果和金枪鱼一起放入炖锅中。搅拌并加热，直到完全加热。
5.将茴香烤盘剩余的油倒入一个小煎锅，用中火加热。加入切成片的大蒜和意大利熏火腿(或刺山柑)，煮1-2分钟，或直到大蒜熟透金黄，熏火腿(或刺山柑)酥脆。
6.把意大利面分在盘子里，用勺子放上金枪鱼酱汁，上面放上大蒜、意大利熏火腿和保留的茴香叶。用盐和胡椒粉调味，然后放一大撮辣椒片，就可以上桌了。