方法

加热烤箱至180c。一半桃子并取出pips。将切割的侧面放在衬里的烘烤托盘上，然后在烤箱中煮至柔软，并将边缘焦糖化约25分钟。当桃子烹饪时，将糖，盐和½杯水混合在一个小锅中，然后煮熟。

从火上取出，搅拌柠檬汁。将烤桃子（您不需要去皮）和糖浆混合在搅拌机中，然后混合并搅拌，直到形成光滑的果泥为止。根据制造商的指示，在冰淇淋机中搅动。

小费：冰淇淋机的所有操作都是搅拌混合物以冻结以破坏冰晶的混合物。如果您没有一个，则可以通过将混合物放入冰箱中获得相同的结果，然后每半小时彻底搅拌一次，直到它变得太固体而无法搅拌为止。

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