与amaretto奶油的偷猎杏子

亚当·艾恩
杏子和amaretto是一个很棒的组合。
杏子和amaretto是一个很棒的组合。照片:William Meppem
困难
简单
饮食
不含麸质

这种美味的杏子,amaretto和开心果的组合令人难以置信。如果您想要更具成正形的甜点,请在杏子下添加一层切片,商店买的马德拉饼。

原料

100ml白葡萄酒

75克蓖麻糖

600g杏子,减半,拆除石头

2汤匙开心果(或杏仁),粉碎

Amaretto Cream.

250g睫毛膏

125g酸奶

40克蓖麻糖

75ml amaretto.

方法

1.将白葡萄酒,糖和400ml水与一个小的平底锅结合起来,并搅拌搅拌以溶解糖。一旦糖完全溶解,加入杏子和偷猎大约3分钟,直到可以容易地插入和拔出小,锋利的刀。用开槽勺拆下杏子,然后转移到碗上的筛子。允许冷却到室温,然后放入冰箱中冷却。

2.对于Amaretto霜,将成分搅拌在一起,直至糖溶解。寒冷直到准备好组装。将冷却的杏子放在大型烤盘或小烤盘的底部的单层中,尽可能少差距。将Amaretto奶油涂抹在杏子上,并将盘子牢固地敲打凳子以去除任何空气。用开心果和服务分散。

提示:当扔偷猎杏子时,将柔软的杏子从更坚固的股票分开。先稍后将更坚固的液体添加到偷猎液体。

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