很多意式奶冻都配上果酱或水煮水果，但成熟的桃子真的不需要耍什么花招。
成分
6明胶的叶子
270克(3 / 4杯)蜂蜜，再加少量
600毫升全脂牛奶
150毫升浓奶油
1个香草豆，切碎，籽刮干净
黄桃1只，去核，切段
方法
1.将明胶叶放入冷水中，约5分钟，直至变软。
2.将蜂蜜放入一个中等大小的炖锅中煮沸。煮3分钟，直到蜂蜜变成深琥珀色。将牛奶、奶油和刮过的香草种子加入锅中，小心地用小火煮，搅拌直到蜂蜜完全溶解。
3.将鱼胶叶沥干，挤出多余的水，加入蜂蜜混合物，搅拌至溶解。将混合物均匀地分成4-6个dariole模具或透明玻璃。在冰箱中冷藏至少4小时，最好过夜。
4.如果用的是模具，那就把意式奶冻倒出来(或者留在模具里;请参阅提示)。上桌时可以配上一小片桃子和少量额外的蜂蜜。
亚当的提示实际上，没有必要把很多甜点套餐从模具中取出来。盛在漂亮的玻璃杯或小模子里。然后，你要做的就是把它们从冰箱里拿出来，拿个勺子。
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