
如果你正在创建终极晚餐派对菜单,试试这个来自卢克·曼根的美味食谱。
成分
1汤匙黄油
3个大土豆,去皮切成薄片
海盐和现磨黑胡椒
100克格鲁耶尔干酪磨碎
一杯半热鸡汤
1杯加热的奶油
方法
- 烤箱预热到200摄氏度。
- 将黄油抹在一个中等大小的烤盘上。撒上土豆片,调味,然后撒上奶酪(留一半奶酪待日后食用)。继续分层调味,直到土豆和奶酪用完。
- 倒在热汤上烤40分钟。从烤箱中取出,倒在温热的奶油上,洒上保留的奶酪,再烤20分钟,或直到奶酪表面微棕色。如果需要的话,放在热烤架下烤成棕色。