蜜桃梅尔巴对我来说是罪恶的乐趣。我喜欢它的味道，喜欢它那美妙的浑浊感，而且我喜欢的桃子、覆盆子和冰淇淋可以完美和谐地共存。在这里，我把甜点倒进杯子里，加入大量冷冻干燥的酸味覆盆子来调节甜味——她更喜欢这样。
成分
2个熟的白桃子，去核(去皮，可选)
莫斯卡托或葡萄柚味的软饮料或矿泉水(我用的是泰罗牌粉色气泡葡萄柚饮料)
4勺覆盆子冰淇淋
冷冻干燥的覆盆子*，上桌
方法
1.粗略地把桃子切成两半，分成四杯，然后把水果快速搅匀。
2.把剩下的桃子切成两半，放在果肉上。
3.在每个杯子里加入一大勺覆盆子冰淇淋，然后小心地倒在moscato或软饮料上——它会起泡很多。迅速撒上一些冻干的覆盆子即可食用。
小贴士:如果你想让它不含酒精，可以喝葡萄柚味的碳酸饮料;如果你想增加赌注，就不要加莫斯卡托，而是在软饮料里加杜松子酒。
使用含有乳制品的冰淇淋是很重要的，否则你童年记忆的泡沫就不会爆发出来。意式冰淇淋很棒——你得到了奶油的效果，但它不像全脂奶油冰淇淋那么让人腻烦。
*如果用新鲜的覆盆子，每杯加1 / 4茶匙柠檬皮来打破甜味。