这种沙拉很简单，但质地很大。酥脆的生菜，松脆的雪花，柔滑的黄瓜和奶油鳄梨是一种绝妙的组合，完美地补充了浅芝麻酱。
原料
少量的雪地，被剥夺了
1黎巴嫩黄瓜
1头黄油生菜，洗净
1鳄梨，去皮，去除石头并切成楔子
1汤匙切碎的细香葱
轻芝麻调味料
¾茶匙蓖麻糖
好的盐
2茶匙芝麻油
2茶匙葡萄籽，葵花籽油或低芥酸菜子油
2茶匙米醋
1茶匙鱼露或酱油
方法
1。将一小锅的水煮沸，将Snowpeas涂上仅45秒，然后在冷水中刷新它们。将黄瓜剥离并切成非常细的圆，最好使用曼陀丁。
2。对于调味料，将所有成分一起在一个小碗中搅拌。将所有绿色成分混合在一个大碗中，将调味料倒在顶部，然后用手轻轻折腾以涂上涂层。转移到菜肴中。
与亚当·利亚（Adam Liaw）一起服务黑胡椒粉烧鸡翅膀。