方法

1.烤箱预热至200°C(400°F/Gas 6)。在烤盘或烤锡上铺上烤纸。

2.在一个小平底锅里轻轻地融化黄油，然后加入蜂蜜和百里香枝。备用。

3.把胡萝卜、防风草和红薯削皮，切成块。把它们铺在烤盘上。

4.将洋葱和洋蓟削皮，放入烤盘。撒上大量海盐和现磨的黑胡椒，淋上黄油混合物，轻轻搅拌均匀。

5.切掉蒜头的底部，用锡箔把蒜头包起来。加入烤盘烤1小时，或直到蔬菜变软，偶尔翻动一下。

6.把大蒜从箔纸上拿下来，把丁香从皮上拿下来。把蔬菜摆好，上桌。