永远的南瓜

亚当Liaw
永远的南瓜。
永远的南瓜。照片:威廉Meppem
困难
容易

这是最简单的烹饪南瓜的方法:把它放进烤箱。就是这样。不要去籽,脱皮或其他。难怪我总是这么做。

成分

½冬南瓜

1汤匙橄榄油

柠檬角,上桌

方法

1.用风扇强制将烤箱加热到180C(传统的200C)。把南瓜、南瓜皮和所有的东西放在烤盘里,淋上橄榄油。用盐和胡椒调味,不盖盖子烤2-2½小时。

2.把种子挖出来(或者只是在种子周围吃),和柠檬角一起吃。

亚当的提示:如果你想节省能源,把南瓜在烤箱里烤90分钟,然后关掉烤箱,让南瓜在里面关着门再烤半个小时到一个小时。

服务:亚当·刘的羊排配薄荷酱和酸奶