丰富的深色蛋糕，柔和的香料。毛毛雨蛋糕是轻巧细腻的，柑橘糖浆舀在它们上面，顶部只有一点薄薄的釉料。毛毛雨蛋糕通常只有五个或六厘米，使糖浆通过碎屑浸泡，并在每一口都有一个热烈的剧烈味道。
原料
100g无盐黄
50ml葵花籽油
200g深棕色糖
100g捣碎的香蕉
50ml双霜
两颗石灰的热情
1个TSP地面Quallpice或Cinnamon
3个鸡蛋（180g）
50克干燥的椰子
100g普通面粉
1茶匙烘烤粉
2-3 TBSP椰子薄片
对于糖浆
30ml石灰汁
30克蓖麻糖
用于上光油
50克糖粉
2-3 TSP石灰汁
方法
1.用非粘纸将22厘米饼锡的底部和侧面排列，并将烤箱加热至170℃（150℃强制扇形）。
2.将黄油，油，糖，香蕉，Zest和奶油放入混合碗中，并在高速上击打两到三分钟，直到轻盈蓬松。
3.在鸡蛋中，一次一个，然后在干燥的椰子中搅拌。筛选面粉和发酵粉并搅拌混合。勺子击球手进入制备的锡，平滑顶部和烘烤约40分钟或直到串觉戳出来。
4.在微波炉或小平底锅中加热杯子中的糖浆成分。虽然蛋糕仍然温暖，但用牙签和勺子舀出蛋糕的顶部。
5.当滤饼冷却时，从锡中取出并放在板上，然后用勺子的背面稍微击败釉料成分并略微光滑，洒上椰子剥落蛋糕。
如果你喜欢这个食谱，请试试我的三重柠檬毛毛雨蛋糕。
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