我们最好的一些菜肴都来自于节约浪费食物。不管是榨汁、发酵还是烘干，总有办法的。这道绿色鸡肉菜肴用掉多余的香菜和欧芹梗，做成超级美味的酱。混合物也能很好地冷冻。当用这种糊状物做腌料时，你需要把肉腌一夜。它也适用于海鲜，特别是整个鲷鱼或鲯鳅鱼。
成分
100克芫荽茎
50克欧芹茎
3瓣蒜瓣，去皮
50克鲜姜
1个长红辣椒，切成两半
2 TSP酱油(如有需要可检查无麸质)
100毫升葡萄籽油
胡椒和盐
1.2公斤散养鸡，切成8块
薄荷，欧芹和香菜各一把，切碎
2酸橙
方法
1.的腌料，将香菜和欧芹梗、大蒜、姜、一半辣椒、辣椒、酱油、油和胡椒混合在食品加工机里。
2.把腌料抹在鸡块上。把鸡放在碗里，盖上盖子冷藏一晚上或至少几个小时让事情继续下去。
3.烹饪前30分钟把鸡肉从冰箱里拿出来。
4.烤箱预热至180摄氏度。在烤盘上铺上烤纸，把鸡肉放进去。
5.撒上盐，烤20-25分钟直到熟。
6.从烤箱里拿出来，静置几分钟，然后放上香草，柠檬皮和汁，剩下的辣椒，辣椒，切成片，还有一点盐。
服务:青柠脸颊和蓝鸭子西瓜，斯佩尔特和萝卜沙拉。