这种打火机版的玉米片避免炸玉米片，以烤的花椰菜。
原料
3汤匙橄榄油
500g碎片
1茶匙盐
2汤匙西红柿酱
2 TSP落地孜然
1茶匙甜辣椒粉
1泰铢牛至
¼TSP造纸肉桂
1非常大的头部花椰菜（或2小）
1-2杯磨碎的奶酪，服务
石灰楔子，服务
2汤匙腌切片墨西哥州，以服务
2汤匙酸奶油，服务
易鳄梨酱，服务
新鲜的番茄辣调味汁
½红洋葱，细致
2个罗马西红柿，细致
¼TSP糖
良好的盐
1汤匙红酒醋
2 TBSP精细切碎的香菜
1汤匙橄榄油
方法
1.对于碎屑，在高温下加热大型平底锅，加入1汤匙橄榄油。加入碎肉和油炸物约5分钟，直到褐色。加入盐，西红柿酱，孜然，辣椒粉，牛至，肉桂，肉桂和1杯水，带来煨。煮约20分钟，覆盖，直到水大多蒸发，但肉味仍然湿润。
2.对于新鲜的番茄莎莎，将所有成分在非反应碗中结合，并留出至少10分钟。
3.将烤箱加热至220C扇形扇形（240C常规）或尽可能热，优选地与烤架一起。将花椰菜打入大型小花，淋上剩余的橄榄油。季节用盐，并在大烤盘上安排分离的小花。烤20-25分钟，直到花椰菜很褐色（甚至稍微黑暗）和柔软。从烤盘中取出花椰菜，放入烤盘中。
4.将烤箱置于烤炉上，并用一半的碎屑（冻结静止）和奶酪，将花椰菜顶上。烤架5分钟，直到奶酪褐色，然后用莎莎和墨西哥胡椒散射。用鳄梨酱和酸奶油的勺子配上鞋面，而石灰楔子。