当你穿过传统的英国牧羊犬的馅饼时，这就是用经典的澳大利亚·凯莉馅饼。它与两者都有什么是美味的。
原料
•2汤匙橄榄油
•2个小棕色洋葱，大致切碎
•1kg牛肉或袋鼠剁碎
•50克黄油
•¼杯普通面粉
•½TSPVEGEMITE
•2汤匙番茄酱
•2茶匙伍斯特郡酱
•½茶匙盐，加上土豆的额外季节
•2杯牛肉库存
•1杯红酒
•250g斑点或厚切割培根，切成1cm棒
•800g土豆，去皮和切成块
•50克黄油
•½杯牛奶
•1杯切碎的美味奶酪
•6个鸡蛋
方法
将橄榄油在大型热量中加热橄榄油。煎炸洋葱大约10分钟，直到金黄棕色。从锅中取出。将碎片添加到锅中，然后炒至褐色（3-5分钟）。加入黄油，面粉和蔬菜和混合良好，烹饪约2分钟。加入番茄酱，伍斯特郡酱，盐，库存和红酒，炖，覆盖，45分钟。揭开平底锅并炖一个15分钟，直到混合物浓稠而富含。将培根用一个单独的煎锅，直到棕色和煮熟。
将土豆放入大型平底锅中，用冷水盖住。将煨和煮熟约15分钟，直到土豆嫩（插入土豆的锋利刀应该轻松进入并撤销）。排出并恢复到低热约3分钟以除去多余的水分。将土豆捣碎直至光滑，然后通过黄油和牛奶混合。
将烤箱加热至200°C（扇形180°C扇形）。将碎肉放入大型烤盘和顶部用土豆。将培根散落在上面，裂开鸡蛋并分散在奶酪上。烘烤15分钟（也有烤架设置，如果您的烤箱允许它），直到鸡蛋设定，然后从烤箱中取出奶酪，然后在服务前几分钟凉爽。