“野战派”实际上只是一个半开放的自由形式派，新鲜食材闪耀着顶部。它结合了黄油糕点，丰富的馅料和沙拉，以便整顿餐。
原料
4汤匙橄榄油，加上额外的敷料
100克斑点（或培根），切成拉登
600克鸡大腿圆角，切成5厘米
盐和胡椒粉调味
1个棕色洋葱，切碎
2个大蒜丁香，压碎
300克纽扣蘑菇，切成薄片
2汤匙普通面粉
¼杯白葡萄酒
½杯或水
1杯每个松散包装的婴儿菠菜，豆瓣和混合的婴儿叶
¼杯松散的龙龙叶（可选）
½杯松散挤满的平叶欧芹叶
½红洋葱，去皮并切成薄片
柠檬楔子，服务
对于半诚的短壳
125克全麦普通面粉
100克普通面粉
½茶匙盐
125克冷藏黄油，切成立方体（加上额外的锡罐）
1个鸡蛋，殴打，用于玻璃
方法
1。将一半的橄榄油用高火加热，然后将斑点（或培根）炸至浅褐色。从锅中取出并放在一旁。用盐和胡椒粉调味鸡肉大腿，然后批量煎至浅褐色，然后从锅中取出并放在一旁。
将其余的油加入锅中，以及洋葱和大蒜，然后炸至浅褐色，然后加入蘑菇，炸约五分钟，直到变成褐色。加入面粉并搅拌均匀。加入白葡萄酒和汤料，将鸡肉和斑点返回到锅中。小火煮5-10分钟，直到变稠。使其冷却至室温。
2。对于短果糕点，将面粉，盐和黄油混合在食品加工机中，然后加工，直到它们类似于粗面包屑。一次稍微加入1-2汤匙冷水，然后脉冲，直到混合物成质量。轻轻揉几次以形成一致的面团，包裹在保胶中，然后冷藏20分钟。
3。将烤箱加热到220℃。将糕点放在衬里的烤盘上，厚度约5mm。将冷却的填充物放入中心，将糕点的边缘大致折叠在馅饼的边缘，略微重叠。用打蛋刷糕点，然后烘烤约25分钟，直到糕点变成褐色。稍微冷却。
4。首先将沙拉叶，草药和洋葱与少许橄榄油混合，然后挤入柠檬汁。用一点盐和胡椒粉调味。用沙拉在馅饼上放上馅饼，立即食用。
服务建议：与亚当·利亚（Adam Liaw）一起服务酒甜菜与芥末奶油在一边。