Bright's Booked出来，Portsea的包装，但有很多其他城镇，提供优秀的食物，葡萄酒和住宿地点。并带上一个空的esky。
Bairnsdale.
旧木材射击的烘焙面包店坐落在林诺威山区米切尔河上方的悬崖上，位于Bairnsdale附近的一个小乡村小镇，在墨尔本东部的280公里，在东Gippsland，拖拉机数量超过汽车。
长划船是一个漂亮的小咖啡馆经常被几代当地家庭。在这里，厨师Tanya Bertino，以前在伦敦LEDBURY，伦敦，准备烘焙食品，如芦笋和BRIE TART，PORK TERRINES和一系列变化的蛋糕和切片。她是该地区的几位经验丰富的训练有素的厨师之一。
另一个是Rob Turner，前发展厨师在Marks＆Spencer，现在是Cafe / Bistro的所有者北面在Bairnsdale的主要拖拽中。山顶菜肴是沙拉Lyonnaise和Cassoulet与Confit Duck以及来自David Lucke的SmallGoods新鲜食品市场。
在近乎帕尼斯维尔的海滨下来是沙丁鱼餐馆。此前Vue de Monde Head Chef Mark Briggs专门从事众多海鲜如丰满的沙丁鱼，从湖泊入口处的渔业家庭，并简单地用草本油和酵母。
您可以购买相同的新鲜沙曲，以及扇贝，虫子和填充的白鱼，新鲜船，在船上湖入口渔夫的合作社。
这些当地的餐厅还倒入当地wwwyabo2018葡萄酒洪博酒庄，刚刚离开东Gippsland Rail Trail，尼古尔森河酿酒厂，和Lightfoot和儿子谁产生令人愉快的Blanc de Noir闪闪发光。所有人都有地窖门。
Ryan和Kirstyn在仙女搬迁的漂流屋。照片：Jo O'Keefe
帕蒂港口
Whalebones仍然在仙女港上的海滩上冲，灯塔在晚上抛出它的指导灯塔，从格里菲斯岛上占据了普拉维斯岛。在每个角落和船上停泊在Moyne河上的蓝星，你会感受到萨尔本西部280公里的港口，就像是一个繁华但偏远的19世纪的渔港。
这座历史悠久的城镇的美丽在一座才华横溢的厨师中卷起。他们在特色的旧建筑中工作，并讲述了关于该地区的故事，使用当地种植的食物。Tanya Connellan在Stephanie Alexander等最好的墨尔本厨师下工作，但是被带有吱吱作响的地板和竖起窗户的美丽的老酒吧所吸引，Merrijig Inn，维多利亚最古老的。在这里，她在当地湖泊中使用了鳗鱼般的烟熏啤酒跋涉。留意草喂牛肉和泛炒的鲷鱼。
在镇中心科兰的葡萄酒商店，当地出生的厨师Matt Dempsey，以前屡获殊荣的Gladioli，已经返回了他的发源地。他在一家旧商店提供休闲用餐，厚厚的蓝天墙和裸地板。本周，他庆祝春天的春天的Shaw River Buffalo Mozzarella用新近的豌豆和当地芦笋。他的签名菜是干老化的伟大的海洋道鸭，烤制，配有蜂蜜釉。
在路上是橡木和锚，一位以前遗弃的1857家酒吧，由当地夫妇布莱尔和莎莉罗伯特森彻底翻回了老小酒馆，揭示了它可爱的木材和玄武岩DNA。与酒店盟友Richardson合作，他们现在提供住宿，酒吧和咖啡馆风格的菜肴，早餐，全天敬酒和分享辣椒大蒜虾和Arancini等菜肴。
附近，在莫纳的一座桥梁是漂流屋，一家小型豪华酒店，两帽厨师ryan的fen名望为住宅客人准备令人讨厌的菜单。他的下一个预期的晚餐将于3月份。
Port Fairy坐落在Henty Wine Region，以1234年在波特兰的岬角上种植了第一个葡萄酒的人。最近的港口童话的地窖门是玄武岩葡萄园，但是探索进一步的偏见，以发现精致的riesling克劳福德河葡萄酒在公园或美味的黑色黑色Hochkirch葡萄酒在Tarrington的旧德国定居点。
在Moo的早午餐在Meeniyan。照片：提供
Meeniyan.
Tiny Meeniyan（人口：771）被称为南吉普兰的音乐首都（英国歌手-Songriter Billy Bragg今年早些时候在市政厅举行了一个亲密的独奏展示）。但它快速发展着食物的声誉。
trulli，以意大利所有者的家乡在普吉利亚的家乡命名，上面披萨与Koo Wee Rup芦笋和布鲁塔，并为普里斯队的土豆提供慢煮熟的樱桃树有机羊羔肩。
Moo在MeeniyanOwner Marty Thomas使用锁定来翻新角落咖啡馆，坐落在历史悠久的挡风玻璃。墨尔本游客为周末早午后的鸡蛋带塔蒂吉奥烘焙，丝绸泰国面条鸭煎蛋卷。晚些时候在当天，啤酒碎片和芯片招手。
在附近的塔尔文，室内设计师Jayne Scott在维多利亚时代的高茶体验中重现Avonleigh农场美食用酥脆锦缎和抛光古董，手指三明治和精致的蛋糕。预订建议。
和在Gurneys的CIDery.在Fish Creek，Gurnett家族（最初来自英国的苹果酒，萨默塞特）提供野生发酵胶的品尝，用遗产苹果苹果制成。
在Castlemaine的乳酪学校的Cheesmaker Julie Larcher。照片：Simon Schluter
Castlemaine.
去年，联合国教科文组织将维多利亚州大林戈市公认成为一个创意城市的美食，世界各地65人中。Bendigo包括Castlemaine的出价，以及墨尔本北部120公里的这座历史悠久的金矿镇的原因，帮助赢得这一归属是许多人。
也许是Castlemaine的烹饪景观是磨东西的器具。1860年代时代羊毛磨坊是新的长型稻谷奶酪，法国埃格里·伊冯·莱彻和他的妻子朱莉制造耸人听闻的欧式牛奶奶酪。他们也是合作伙伴奶酪学校，澳大利亚第一大学私人大学酿酒和奶酪升值。
隔壁是奥克伍德小玉食，德国Master Butcher Ralf Finke使用自由放养的猪肉和Wagyu Beef等成分，使40多种不同的小食物和查理。
在Das Kaffeehaus，维也纳培训的咖啡焙烧炉埃德蒙沙勒和前歌剧设计师Elna Schaerf-Trauner创造了一个镀金镜和巴洛克音乐，咖啡和苹果馅料的沙龙（图为前羊毛磨坊（图为图）。
2008年，香港训练有素的厨师Joe Lam和他的合作伙伴Rebecca Ma开了yum cha外卖，味道的东方。粉丝们说他们蒸的猪肉小圆面包是国家中最好的。
Baker John Stekerhofs，Aka约翰尼贝克，证明了出色的面包和糕点。但他可能对他杏仁羊角面包充满了Amaretto-Spiked Creme Patisserie的人来说是最着名的。
小酒馆野生用很好的收藏夹发射镇的旧消防局，如酥脆的猪肚用奶油花椰菜用泥和苹果，茴香和薄荷的松开。
就在乌龟伍德的外部，是Killiecrankie葡萄酒'地窖门，你可以尝试购买古怪但是认真的好葡萄酒，如2018年Lola Montez Monastrell Shiraz，以异国情调的舞者萝拉·莫特兹（Lola Montez）命名，在1856年在1856年在1856年举办的Castlemaine剧院皇家观众。