方法

将蘑菇浸泡在200毫升沸水中，静置30分钟。将鸡肉切成薄片，将鸡肉切成谷物，将每个切片切成两分，然后在大豆，米酒和玉米粉腌料中搭配。

清洗芦笋，抢购并丢弃木质的末端。将极端对角线切成2厘米的部分。沥干蘑菇，过滤浸泡的水并放在一旁。切成蘑菇。

将油加热在炒锅中，加入姜和芦笋，然后炒3分钟。

取出，加入一点油，然后将鸡肉炒3分钟。

加入切成薄片的蘑菇，豆芽，酱油，牡蛎酱，盐和糖，并用高火搅拌3分钟，直到热，如果干燥，加入几勺蘑菇水。将芦笋和生姜返回到锅中。将米酒和玉米面粉混合到糊状物中，然后搅拌1分钟。加入葱，折腾并食用。