它没有比在托盘上放一些东西并烘烤的简单得多。醋和糖与锅汁和洋葱煮熟，以使鸡肉享用。
原料
6个鸡肉大腿炸（约1公斤），皮肤上
1汤匙黑酱油
½杯麦芽醋
2汤匙红糖
6个小树枝百里香
½茶匙盐
黑胡椒，调味
4个丁香大蒜，剥皮和瘀伤
2个红洋葱，去皮和四分之一
2汤匙橄榄油
方法
1.将鸡肉与深色酱油，麦芽醋，糖，百里香，盐和黑胡椒混合在一起，然后混合。放入非反应性碗中，将大蒜丁香和四分之一的洋葱放在顶部。如果可以的话，请用橄榄油淋上橄榄油，并放在一边腌制1小时（如果您愿意的话，请在冰箱中更长）。如果您没有时间腌制，那很好。
2.如果可能的话，使用高架烧烤炉将烤箱加热到200C（220C常规）。将洋葱和大蒜放在足够大的烤盘的底部，以将鸡肉放在单层中。将鸡肉，皮肤一面向上，洋葱顶上，然后将腌泡汁倒在顶部。烤40分钟，直到鸡肉变成好褐色并煮熟为止。休息10分钟，然后食用。