在烤制鸡柳之前先煎一下面包屑，这样烤制的鸡柳就有了油炸的味道，没有油和脏。如果你喜欢，你也可以用空气油炸。
成分
2汤匙植物油
2杯面包屑
一个鸡蛋
2汤匙蛋黄酱
2汤匙普通面粉
1茶匙辣椒粉
½茶匙淡咖喱粉
½茶匙盐
500克鸡里脊肉
烟熏烧烤鸡块酱
半杯番茄酱
1汤匙伍斯特沙司
1汤匙蜂蜜
1汤匙麦芽醋
1汤匙美国芥末
1茶匙烟熏辣椒粉
方法
1.将烤箱加热到200摄氏度(常规温度为220摄氏度)。用中火加热小煎锅，加入油。将面包屑烤3分钟左右，直到面包屑呈金黄色，然后放入盘子或托盘中。
2.将鸡蛋、蛋黄酱、面粉、辣椒粉、咖喱粉和盐混合成浓稠的面糊。把鸡里脊肉裹上面糊，再撒上面包屑。抖掉多余的鸡肉，把鸡肉放在铁架或铺上烤纸的烤盘上。烤15分钟，翻一次面。与蘸酱一起食用。
亚当的提示咖喱粉是一种万能的调味品。只要用一点点就能让菜肴的味道更浓郁，而不会让菜肴变得有浓烈的咖喱味。
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