方法

烤李子

1.预热烤箱至180度。将李子放在陶瓷菜肴中，与糖和柠檬汁混合，静置10分钟的侧面。烘烤25分钟，或直到李子完全煮熟并开始崩溃。

2.从液体中取下李子；在炉子上的锅中减少液体，直到糖浆。

棕色糖酥皮

1.将烤箱预热至100度扇形或120度。用烘焙纸排成两个烤盘。

2.将红糖筛入碗中。搁置。

3.将蛋清打成柔软的峰。将蓖麻糖以三个批次将蓖麻糖下雨，然后随便打跳动，直到白色光滑而浓密。随着电动机仍在运行，红糖稳步下雨，然后在高速上再混合五分钟。

4.汤匙茶匙大小的蛋白甜饼斑点在衬里的托盘上，留出空间。

5.撒在丁香，烤核桃和额外的红糖上。

6.烘烤约90分钟，或直到蛋白酥皮脱水并清脆。关掉烤箱，然后将门ajar离开门，直到蛋白酥皮很冷。

7.将李子一半放在玻璃杯中，上面放着李子糖浆，一团奶油和核桃酥皮吻。