Vegemite和奶酪饼干

亚当·艾恩
让每个人都有一个快乐的小蔬菜。
让每个人都有一个快乐的小蔬菜。照片:William Meppem
困难
简单的

到处都是快乐的小蔬菜。有了这些饼干,只有一个饼干就不可能停止。

原料

125g(½杯)黄油,软化

1汤匙Vegemite.

190克(1¼杯)普通面粉

120克(1杯)磨碎的美味奶酪

方法

1.将食品处理器中的所有成分与加工到面包屑的一致性结合起来。只需加入2-3汤匙冷水直到面团在一起。从食品加工机中取出并轻轻揉搓以形成光滑的面团。使用固定膜或烘烤纸并冷藏半小时,将大约5cm的直径滚到圆柱体。

2.将烤箱加热至160℃强制(180C常规)。将气缸切成½cm圆形,并将它们放在衬里的烘焙盘上。烘烤10分钟,直到饼干轻微褐色,然后在线架上冷却。

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