用脆脆，味道包装的沙拉配对这些油炸机，你不需要一个主菜。他们还为派对或野餐制作出伟大的手指食品。对于各种各样的，用幼脂粉在油炸物中交换Haloumi，并加入辣椒粉或辣椒片进行踢。
原料
2茶匙海盐
1.2kg西葫芦，粗糙
1杯厚厚的希腊式酸奶
1茶匙精细磨碎的柠檬皮
1个小丁香大蒜，切碎
小捏海盐
200g哈洛米奶酪，精细磨碎
1/4堆莳萝，切碎
新鲜的胡椒
100克日龄白面包渣
2个自由放养的鸡蛋，轻微搅打
1杯橄榄油，用于油炸
方法
通过夏南瓜扔盐，并放入筛子的筛子下面。离开排水一小时。将酸奶和柠檬味在碗里放置。用杵在砂浆中捣碎大蒜和盐直到糊状形式。将其添加到酸奶然后搅拌。预订。
从夏南瓜挤出多余的水分，放在一个大碗里（你应该有大约750克）。添加磨碎的Haloumi，莳萝，胡椒，面包屑和鸡蛋。搅拌结合;混合物应该足够干燥以便处理。随着更多的液体可以从西葫芦水蛭水蛭，使混合物更难以处理（一旦你制造混合物，炒），不要离开。
将混合分成比高尔夫球和形成肉饼的量大。
在中等热量的大型非粘性煎锅中加热油。每侧2分钟浅炒，或直到金黄色并加热。用柠檬和大蒜酸奶在拼盘上提供油炸馅饼。
服务尼尔佩里的软煮的鸡蛋和甜菜根沙拉。
摄影William Meppem，Jennifer Soo造型汉娜meppem.准备食材尼克班伯里