三个蓝色鸭子的香蕉面包食谱

香蕉面包用柴五香奶油fraiche。
香蕉面包用柴五香奶油fraiche。照片:提供
困难
简单的

这是一家香蕉面包配方,我们在三年的三个蓝鸭子中使用了我们在布罗德开业的三个蓝鸭。我们的一位好朋友曾经拥有一个名为Baker Friday的企业,他制作了我们曾经尝过的最神奇的香蕉面包。经过几个月的骚扰他的食谱,他终于放弃了,我们和你分享了。它在顶部的分裂香蕉看起来很密集。腰果给它一个可爱的敬酒紧缩。

原料

200g普通面粉

10g玉米面粉

1茶匙肉桂

1茶匙烘烤粉

苏打硒碳酸氢盐

1捏盐

2个蛋

170g糖

100g干无花果,大致切碎

150ml水

300克香蕉加1装饰

45ml葡萄油

40克无盐黄,融化

100克黑白芝麻籽

100g腰果

方法

预热烤箱到160℃,扇形强行。

混合粉,玉米粉,肉桂,发酵粉,双苏打水和盐在一个大的搅拌碗里,放在一边。

击败鸡蛋和糖直到苍白,奶油。

在一个小的平底锅中,加入切碎的无花果和水并煮沸。使用搅拌器用150克香蕉用搅拌器泥土。简要地添加剩余的香蕉和脉冲以留下块。

进入中尺寸的碗,加入油,蛋混合和熔化的黄油并混合。

将湿化物加入干燥并搅拌直至仅在没有过混中的情况下结合。

润滑大型锡或两个小罐子用葡萄化油然后撒上锡中的锡籽,完全衬里。

将面包混合物倒入锡中,试图不敲击侧面的太多种子。

将整个香蕉切成两半,放在面包上,撒上腰果。

将面包烘烤45分钟,直至金棕色或串出来清洁。

服务柴五香奶油鲫鱼