这是一家香蕉面包配方,我们在三年的三个蓝鸭子中使用了我们在布罗德开业的三个蓝鸭。我们的一位好朋友曾经拥有一个名为Baker Friday的企业,他制作了我们曾经尝过的最神奇的香蕉面包。经过几个月的骚扰他的食谱,他终于放弃了,我们和你分享了。它在顶部的分裂香蕉看起来很密集。腰果给它一个可爱的敬酒紧缩。
原料
200g普通面粉
10g玉米面粉
1茶匙肉桂
1茶匙烘烤粉
苏打硒碳酸氢盐
1捏盐
2个蛋
170g糖
100g干无花果,大致切碎
150ml水
300克香蕉加1装饰
45ml葡萄油
40克无盐黄,融化
100克黑白芝麻籽
100g腰果
方法
预热烤箱到160℃,扇形强行。
混合粉,玉米粉,肉桂,发酵粉,双苏打水和盐在一个大的搅拌碗里,放在一边。
击败鸡蛋和糖直到苍白,奶油。
在一个小的平底锅中,加入切碎的无花果和水并煮沸。使用搅拌器用150克香蕉用搅拌器泥土。简要地添加剩余的香蕉和脉冲以留下块。
进入中尺寸的碗,加入油,蛋混合和熔化的黄油并混合。
将湿化物加入干燥并搅拌直至仅在没有过混中的情况下结合。
润滑大型锡或两个小罐子用葡萄化油然后撒上锡中的锡籽,完全衬里。
将面包混合物倒入锡中,试图不敲击侧面的太多种子。
将整个香蕉切成两半,放在面包上,撒上腰果。
将面包烘烤45分钟,直至金棕色或串出来清洁。
服务柴五香奶油鲫鱼。