草莓和奶油法式薄饼

亚当Liaw
草莓和奶油薄饼。
草莓和奶油薄饼。照片:威廉Meppem

这些只是甜点可以,但是给我的规则说甜蜜的绉丝不能整个晚餐。

成分

•2扁篮草莓

•2汤匙糖

•1汤匙Cointreau

•300毫升浓霜

•1汤匙糖粉,加上额外的除尘

绉面糊

•325克面粉

•500毫升牛奶

•3蛋

•2汤匙糖粉

•一撮盐

•20克黄油,融化,加上额外的50克刷牙

方法

减半草莓从扁篮和削减另一篮水果切成2厘米的碎片。结合作品只有糖和橘味白酒拌匀。留出30分钟。冷冻草莓分别减半。绉面糊,将原料放入搅拌机内搅拌直到润滑。冰箱里剩下至少30分钟。搅打奶油糖霜的柔软的山峰。

中火加热煎锅,用融化的黄油。炒糊成法式薄饼(大约每绉⅓杯面糊)2分钟,然后翻转煎仅供进一步20秒。服务与奶油法式薄饼,浸渍的草莓,新鲜的草莓和糖粉的除尘。

亚当的提示在进行法式薄饼(或煎饼)总是有至少两个锅。他们把秒洗一半你的烹饪时间。如果我做饭一群我把三个或四个锅和整个堆栈的煎饼可以在几分钟内完成。