这种搅拌炒包装有三种类型的辣椒，也可以与鸡肉或碎虾一起工作。
原料
350g猪肉内圆角，在谷物上切成薄片
3汤匙花生油
6个长红辣椒，减半宽度和留守
4丁香大蒜，切碎
1茶匙辣椒粉
½茶匙四川辣椒，加上额外的服务
3汤匙新鲜鸡汤
1汤匙轻酱油
2汤匙粉碎黄色岩石糖
对于腌料
1汤匙轻酱油
2 TBSP绍兴葡萄酒
一小撮海盐
2茶匙芝麻油
方法
1。制作腌料，将所有成分混合在一起。
2。加入猪肉，折腾到外套并留下30分钟。
3.加热炒锅，直到吸烟。加入花生油，排出猪肉，用辣椒煮2批，直到猪肉褐变褐色，然后去除。
4.再加热炒锅和炒大蒜，辣椒粉和四川辣椒30秒，然后加入库存，酱油和糖。将猪肉和辣椒送回炒锅。煮另一分钟，让味道混在一起。
5。为了服务，将所有东西转移到大板上。
6.。将酱汁放在热量上，让它略微减少，然后倒在猪肉上。如果需要，添加额外的四川胡椒和盐。用蒸米饭或用牡蛎酱烧烤中国西兰花。
如果你喜欢这个食谱，请尝试尼尔佩里的炒牛肉和西葫芦。