蒸生姜和香蕉泥

蒸生姜和香蕉泥
蒸生姜和香蕉泥照片:Jennifer Soo

你需要四个单杯达里奥利模具或ramekins,以及两个非常成熟的香蕉,用于这个配方。

原料

125克黄油。

1/2杯式粉糖。

3个自由放养的鸡蛋。

1/4杯牛奶。

3/4杯捣碎的香蕉。

1 1/2杯普通面粉。

1茶匙烤粉。

3茶匙地面姜。

1 TBSPGlacéGinger,切碎,装饰(可选)。

方法

将烤箱预热至180℃。用烘焙纸涂抹布丁模具并将底座线。

在一个小碗里,使用电动搅拌机奶油和糖直到轻盈蓬松。一次加一个鸡蛋,每次加入都会跳动。搅拌牛奶和香蕉,然后将混合物转移到一个大碗中。

在面粉中筛选,烘焙粉和生姜并混合直至良好合并。

勺子进入霉菌 - 爆炸基座以确保混合物到达底部。

在深烤盘的底部铺成一块布。将布丁放在上面,并倒入热水中,以上半向上半身。用两层铝箔紧紧覆盖整个烤盘,将烤箱放在烤箱中35分钟,或直到布丁是海绵触摸,插入刀片清洁。

从模具或山楂中取出并配备热蛋羹(见提示)和切碎的甘蔗姜装饰(可选)。